卡斯特红酒价格(卡洛斯红酒价格)

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周期是什么?周期是事物发展过程中从初期的渺小,到中期的壮大,繁荣和巅峰;以及到后期的衰弱的整个过程。事物的运行是很多因素共同作用的结果,它不是一个孤立存在的现象;在运动过程中形成的不断清零的周而复始的现象。周期就是一个顶峰到另一个顶峰,或者从一个谷底到另一个谷底,就是一次完整的周期。因此,研究奔富,尤其是研究奔富酒业在中国市场的起落对于后来者是有很多重要的借鉴意义的。

(一) 奔富酒业在中国的起势的外因和内因;

任何一个品牌的崛起都不是随随便便就能起来的,在商海沉浮中,奔富酒业在中国市场的成功是内外部因素共同作用的结果。自身的优点和特点,同时拥有适合中国市场的打法,然后深入执行修正和改良的作用下,从而促使奔富成为进口酒之王。那究竟有哪些因素共同作用下促使奔富酒业在中国市场的起来呢?

一;奔富酒业的自身历史

奔富由克里斯多夫·奔富医生夫妇于玛格尔庄园正式创立。成立于1844年;

二;奔富酒业品牌故事;

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奔富酒园图片

178年至今,古老的种植葡萄园及优秀的栽培师,优越的酿酒资源以及杰出酿酒师们的历史传承,酿酒技艺和独特的奔富酒庄风格Penfolds House Style。与崇尚传统酿酒的价值一样,Penfolds奔富也一直追求着实验与创新的精神,正如“秘密装瓶”的1951年份的Grange葛兰许。

三奔富酒业的种植面积和产区

阿德莱德(Adelaide

奔富最早的起源地,酒王葛兰许(Grange)就在此诞生,二十世纪中期以后因阿德莱德的城市扩展,导致这个葡萄园缩减至5公顷,主要种植西拉子葡萄并出产量小但精致的高端奔富葡萄酒

麦拿伦谷(McLaren Vale)

紧邻阿德莱德产区,这里的地中海气候导致常年气温不高,昼夜温差不大,主要种植歌海娜、赤霞珠、梅洛和长相思

巴罗萨谷(Barossa Valley)

稳定的气候和炎热的夏天导致这里酿造的葡萄酒有着深邃的颜色、多变的果香气息和良好的陈年能力,主要种植西拉子和赤霞珠葡萄。

克莱尔谷(Clare Valley)

奔富于1978年在克莱尔谷收购了葡萄园,这里常年有着凉爽的海风和比较寒冷的夜晚,适合种植喜寒性葡萄,奔富主要在此区种植白葡萄雷司令和霞多丽

古纳华拉谷(Coonawarra)

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古纳华拉特有的红土壤能够使葡萄藤有着更少的枝叶和更浓郁的果实,这里的赤霞珠闻名于全澳大利亚,奔富在此种植的赤霞珠有着丰富浓郁的果香和扎实的酒体,非常适合陈年。

这些葡萄园加起来的总面积超过1000公顷。其中克莱尔谷和巴罗萨谷占主要,这里的西拉子和霞多丽的产量占据整个奔富的一半以上,奔富在部分葡萄园采用人手采摘,这些葡萄通常多用于奔富高端产品,例如BIN 407、BIN 707、Grange等,而其他商业化气息较浓的系列则采用半机械采摘。奔富酒业目前占据澳洲葡萄种植面积的5分之一,是不折不扣的澳洲酒王的存在。

四;奔富酒业的酿造理念和混酿

170多年来,Penfolds House Style奔富酒庄风格的三种独特风格始终是奔富混酿艺术的基石:单一葡萄园或单一区块、单一产区或亚产区,以及多产区或多品种混酿。奔富酒业抛弃了旧世界葡萄酒单一园的风格,奔富酒业在酿造上实行跨产区和跨葡萄园混酿。混酿打破了地域的限制,使得奔富的发展不再受限于自身的葡萄园的葡萄。使得酿酒师能更好地发挥每个地域的葡萄特色,从而更加强调葡萄酒的口感和消费者的适应性。

五;奔富酒业的产品系列和卖点和价格段锁定;

1.奔富的核心产品奔富葛兰许作为奔富跨葡萄园,跨产区混酿哲学的经典表达,葛兰许无疑是整个澳大利亚备受瞩目的珍酿,也是南澳获得官方认可的文化遗产之一。采用完全成熟,风味浓郁和结构感十足的设拉子酿制而成,呈现出一种独特的澳大利亚风格,如今被公认为是世界上表现最稳定的伟大葡萄酒风格之一。 从1951年以来,葛兰许从未间断生产,向世人展现了设拉子果实与南澳土壤和气候有机结合的独特魅力。

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葛兰许产品

2.奔富的核心产品;奔富389Bin 389是葛兰许缔造者麦克斯·舒伯特的另一佳作。Bin 389葡萄酒在葛兰许曾经的年份熟化时曾用过的橡木桶中熟化,因此被称为“小葛兰许”。 Bin 389首创于1960年,为 Penfolds奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位,集合了赤霞珠的结构感及设拉子的丰厚口感。 成功地体现了果味与橡木风味之间的巧妙平衡与精湛的酿酒技术

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奔富389

3.奔富的核心产品;奔富407

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奔富407

Penfolds奔富在1993年发布了首个年份1990年的Bin 407。Bin 407的灵感来自Bin 707,它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,颇具层次感。犹如教科书般的赤霞珠风味,Bin 407是Penfolds奔富酒庄跨产区、跨葡萄园选材的混酿成果,巧妙地运用法国和美国橡木桶来熟化, 成功地保留了以成熟果实为核心的结构。

目前奔富产品的主要的卖点;

1.价格段领先策略;

产品的定位很大程度上是由产品的价格来体现和呈现的;价格段的领先策略首要体现在奔富在价格段的锁定上;奔富产品在之前的主流价格段全部集中在400-500价格段的;这个价格段国内的红酒厂商基本不敢涉及;国外的红酒厂商要不像拉菲这些的往2000以上走;要不像卡思黛乐那样的主流集中在200以下的价格段;因此,这个价格段的奔富产品能做到二点;一不像法国名庄酒那样藏在深闺中,不让常人品;但是酒体又是属于国外很多酒做不到的价格。因此奔富的价格段的领先策略,很好地让奔富建立起品牌的高架炮。这个价格段脱离了200以内竞争激烈的区域;同时,不像2000以上的葡萄酒必须控量和玩稀缺,在400-500价格段上,是同时满足产品有竞争力,随着中国的消费升级,也能同时有销量的价格段。

2.产品调性和橡木桶18个月陈酿;

奔富产品作为新世界酿酒的代表,它抛弃了法国等传统厂区对产区的概念。作为旧世界的法国,更多地跟消费者强调说酒庄,说产地的稀缺和不可多得性,这和我们国内的房地产的地段有异曲同工的地方;但是作为奔富酒庄,它的酿造理念回归到强调消费者的适应性,也就是说混酿的目的是为了满足消费者的口感。这个产品理念的巨大差异使得奔富产品很好地适应了中国消费者的口感,也很好满足中国的消费升级,因此能快速的得到中国新生代消费者的喜爱。

18个月橡木桶陈酿;在奔富之前,我想中国的葡萄酒界很少把产品做到橡木桶陈酿18个月;而橡木桶陈酿18个月赋予了葡萄酒非常细腻的口感和丰富的橡木桶的味,使得很多消费者能够快速地接受和成为奔富的忠实的粉丝。18个月的橡木桶是奔富的酿造理念的延伸,是奔富满足消费者需求的一种体现。

六;中国代理商的推动和团队本土化;

奔富在中国的发展壮大离不开一个重要的代理商ASC精品酒业;通过ASC精品酒业,奔富的产品很好的进入了中国的五星级酒店,通过对中国新贵的快速的优质的五星级酒店的渠道覆盖,使得奔富和国内的葡萄酒爱好者有了沟通和交流的机会,从而快速的建立起品牌的口碑。奔富产品在中国优质渠道的推广成功使得奔富建立起良好的高端消费群体的口碑,从而很好地取得消费者的信任。

2.奔富在产品有点成绩后,快速地推动奔富中国公司的建立和团队的本土化;在这个阶段奔富挖来了可口可乐的团队,按照快消品的玩法快速的推动奔富产品在中国的渠道布局,使得奔富的产品在商超,电商和一二线城市的快速推进。配合中国的消费升级和中国的年轻一代的出国热的影响,使得奔富产品快速取得全国化的布局,成为了名副其实的中国葡萄酒的进口酒王,这是一个很大的成功,奔富成功的取代了卡思黛乐,成为了中国的进口葡萄酒之王。

七;中澳政府层面的推动;

1.中澳自由贸易协定(Free Trade Agreement,简称FTA)是中国与澳大利亚之间正在进行谈判的一个自由贸易协定。简称中澳自贸协定。于2005年4月启动谈判,2015年6月17日正式签署,2015年12月20日正式生效。

中澳自贸协定在内容上涵盖货物、服务、投资等十几个领域,实现了“全面、高质量和利益平衡”的目标,是我国与其他国家迄今已商签的贸易投资自由化整体水平最高的自贸协定之一。

货物领域,双方各占出口贸易额85.4%的产品将在协定生效时立即实现零关税。减税过渡期后,澳大利亚最终实现零关税的税目占比和贸易额占比将达到100%;中国实现零关税的税目占比和贸易额占比将分别达到96.8%和97%。这大大超过一般自贸协定中90%的降税水平,在这个阶段的中澳关系和澳大利亚的葡萄酒的进口是零关税的,因此,国内的进口商大量的涌入澳大利亚,推动了澳大利亚的葡萄酒和奶粉在中国的快速发展,大量的进口商开始进口澳洲的葡萄酒,作为澳洲本土的澳洲酒王,奔富葡萄酒被大量带进中国市场,不仅有中国版还有澳洲版的奔富,从而快速完成了消费的教育,从而推动奔富的快速发展。

2.中澳民间大量交流推动了奔富的产品的普及;

这个阶段的中澳的民间交流和因为澳大利亚处于南半球;催生了大量的移民和留学,很好并且很大程度的推动了大家认识和认知澳洲酒王。由于奔富本身在澳大利亚市场就是王者级别的存在,使得消费奔富的消费者的信任感的建立是非常快速的,因此,民间交流推动了消费者对奔富的认知,从而很好的解决进口酒信任感不足的问题,从而进入中国的千家万户。

八.卡思黛乐在中国市场的快速没落;

1.卡思黛乐作为奔富之前的中国进口酒酒王,卡思黛乐在中国的快速没落让奔富的崛起环境不至于太恶劣;当然卡思黛乐在中国的快速没落有自身的原因,也有中国市场的原因;自身原因我想本质上是中国的代理商和渠道商是很难赚到钱的,卡思黛乐的渠道利润基本上就是10块的标准,同时卡思黛乐在中国的10大运营商基本上就是产品流通商,而不是产品的运营商,对消费者这块的关注过少,导致的消费者这个层面的工作做得太少。

2.卡思黛乐和卡斯特的中文名之争,让很多消费者对卡思黛乐的理解和理念上出现了非常大的分歧,这个在卡思黛乐的后期给了卡思黛乐很大的教育,同时,奔富的中文名是奔向富裕的寓意,而卡思黛乐更多的只是直译名;在品牌中文名层面,奔富的名字起得更贴地气和满足消费者对美好生活的向往。

九奔富酒业在中国取得的成就;

在2019年到2020年是奔富酒业在中国市场的高峰期;中国市场的销售额约占奔富品牌母公司亚洲总销售额的2/3,年出货量大约300万箱。2019年至2020年,奔富葡萄酒母公司亚洲总销售额为6.17亿澳元,息税前利润为2.44亿澳元。通过数据不难发现,亚洲业务是奔富葡萄酒母公司最赚钱的版块,利润率为39.5%,而北美利润率仅为13.8%,澳大利亚本土市场利润率也仅为22.5%。

以上,八个方面的内因和外因共同促进了奔富酒业在中国的崛起和成为了中国的进口酒王。虽然在具体的原因方面没有深入的开展和分析;但大部分的还是有详细阐述到位的。

10;奔富酒业在中国的没落;

根据中国国内产业的申请,中方对原产于澳大利亚的进口大麦依法发起反倾销反补贴调查。经过为期一年半的调查,中方依法决定自2020年5月19日起对原产于澳大利亚的进口大麦和葡萄酒征收反倾销税和反补贴税。中国政府始终尊重世贸组织规则,一贯以符合世贸组织规则的方式管理对外贸易。中方将根据世贸组织争端解决程序妥善处理本案。

因此,奔富酒业当主营利板块受到双反政策影响时,奔富葡萄酒在中国的进口基本回归到原始状态;促使了奔富葡萄酒在中国市场的快速没落;

同时中国白酒以及白酒为代表的茅台在中国的中高端消费群体的快速崛起也很大部分地挤占了奔富原有的市场空间,通过消费者的再教育,使得国内消费者深刻认识到中国白酒的精妙之处,很好的解决了消费白酒的的呆板,古老的印象,从而快速推进了中国高端白酒的崛起,那么奔富的没落就是那样平常的事情。就像卡思黛乐的没落那样,奔富的没落也是意料之中的事情,是不以奔富酒业的意志为转移的。

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