哪种荠菜有毒(什么荠菜有毒)

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#农技科普大赛#若是田间地头,沟渠河边的野菜,有农户为了防虫,喷施了杀虫剂除草剂等农药,有毒不能采食,可以理解。但是,公路边的野菜,离农田耕地比较远,又没有农户喷农药,为什么说有毒,不能采食呢?

这是一些专家学者,为那些喜爱采集野菜的人们提个醒,提出一个温馨提示而已。这事情别不相信,它是有科学依据的,有媒体记者,专门去公路边采集了一些野菜,如苦荬菜荠菜,和野外离公路非常远的地方,采集的野菜,送到国家食品安全检测中心去检测,得出的结论是三种重金属超标,是有毒的,对人身体健康是有非常大的危害的。

哪种荠菜有毒(什么荠菜有毒)

据媒体报道,国家对食品中的铜、铅、镉这三种重金属的食品安全标准是,铜是10.00毫克/千克,铅是0.20毫克/千克,镉是0.05毫克/千克。若是超出这个标准范围的食品,是不健康不安全的食品,是不能食用的,严格禁止食用的。

据媒体报道,记者在路边采集的苦荬菜,含铜7.99毫克/千克,含铅是0.14毫克/千克,含镉是0.06毫克/千克。在路边采集的荠菜,含铜是4.80毫克/千克,含铅是0.18毫克/千克,含镉是0.09毫克/千克。

而记者在离公路非常偏远的田间地头,采集到的苦荬菜和在市场上购买的苦荬菜,含铜是5.06毫克/千克,含铅是0.10毫克/千克,含镉是0.05毫克/千克,油麦菜含铜是3.68毫克/千克,含铅是0.09毫克/千克,含镉是0.04毫克/千克。

哪种荠菜有毒(什么荠菜有毒)

从以上媒体记者亲身采集的野菜和市场购买的野菜,送检结果来看,在公路边上采集的野菜,铜、铅、镉这三种重金属,均超出标准,其中镉元素含量超出国家标准1.8倍。

由此可见,公路边上的野菜确实有毒,确实不能采食,原因是铜、铅、镉这三种重金属超出国家标准,对人身体健康是有危害的,是不健康安全的食品,是有毒害的食品。所以,喜欢采集野菜的朋友,记住千万不要在公路边上采挖野菜,请相信科学。

为什么公路边上的野菜,这三种重金属会严重超标呢?原因非常简单,与公路上车辆排放的尾气,有直接的关系。因为,公路上的各种汽车摩托车都是燃烧汽油和柴油产生的动力。

哪种荠菜有毒(什么荠菜有毒)

车辆在燃油产生动力的时候,同时排放出大量的尾气。这些尾气中的二氧化碳一氧化碳二氧化硫、水蒸气、重金属矿物尘埃等等气体中,这些重金属物质便随着气流,飘落在公路周围的植物上,被吸收后所产生的重金属超标的原因。

因此,公路边上的野菜,长年累月都处在汽车的尾气熏蒸之下,使重金属超标。所以,喜欢采挖野菜的朋友,在挖野菜的时候,要远离公路,到偏远的地方去采挖,所得到的野菜更健康更安全。

由此可见,有专家建议,在公路边的农田耕地,用作绿化带为宜,千万不要用来种植粮食、蔬菜、水果、饲料等农产品,避免重金属超标。

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