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陕西，十四个王朝建都，历史只有九次大统一，陕西就包含了四次。自古陕西人侠胆义气，要么出将军，要么出二杆子。
与人交往看人品，与人喝酒看酒品,,陕西的历史文化悠久，说上三天三夜都说不完,今天说说陕西酒文化。
以酒会友，以酒抒情，婚丧嫁娶必定要大摆宴席,白酒便成为了生活中必不可缺的消费品，那么咱们秦国人的后裔请客、吃饭都用什么酒呢？
首选还是陕西本地的“老秦酒”，当然，这个代表的品牌就非常多啦，除此之外，四川、贵州等地的其他香型白酒，在陕西人的酒桌上也是比较受欢迎的，作者一共整理了5款，都是精品中的精品，咱们一起来看一下。
第一款:西凤酒
作为中国老四大名酒之一，得益于西凤酒特殊的存酒容器：荆条编成的大篓，因为大，所以被叫做酒海，内部涂上猪血和上百层的棉布，最大的能装十几吨酒，比传统的酒缸、酒坛子要大了去了。
主原料采用高粱，辅料为高粱壳或稻壳，生产采用老五甄法工艺，土窖池发酵，独创的储酒容器长期储存后，保持了西凤酒的固有风格。
举杯赏酒，色如甘泉，晶莹透亮，闻香赋予优雅，入口微辣醇香，窖香轻柔、诸香协调。
第二款:秦川大曲
陕西省西秦酒厂，是新中国成立以后，陕西省第一家正式意义上的国营酒企，早期的白酒叫做双凤牌“西凤酒”，在西凤酒被注册成商标后更名为秦川大曲。
酒厂所处的地理位置土肥水美，因为常年气候温和，土壤肥沃，当地盛产优质高粱，再加上地下水质甘甜可口，更适合酿酒。
以优质高粱为主要原料，用大麦和豌豆制曲，老五甄工艺长期发酵，固态蒸馏，多年时间分等级储存，精心勾调，构成了典型秦川酒独特的风格：酒体酒质清亮，醇香柔和，甘列润爽，诸味协调，回味悠长。
第三款:遵仁台
因为茅台的热度，带动了许多酱香酒品牌的崛起，遵仁台这款酱香型白酒，因为酒质好，价格亲民，让很多消费者热爱和追捧。
一瓶好酒是时间的见证者，遵仁台严格按照古法酱酒的12987酿造原则和工艺，五年以上的陶坛窖藏，加入十年以上的基酒调味。
每一粒高粱都是精挑细选，当地小糯红缨子高粱，倒入杯中，晶莹剔透，微微泛黄，入口丝滑圆润，酱香中带着花香果香，咽下去后满口回香，妙不可言！
第四款:太白酒
考古发现，在太白酒的产地眉县，6000年前就有人工谷物酒。
古人有记载，“喝了太白美酒，就像坐在蒲团上做神仙一样逍遥自在”。2006年改制成股份制企业，从80年代初开始，20多年期间多次获奖。
太白酒属于凤香型白酒，高粱为原料，大麦，小麦，豌豆高温制曲，土暗窖固态发酵，传统老六甄工艺酿造出的太白酒，无色清亮透明，醇香秀雅，纯绵干润，协调爽净，尾净悠长。
第五款:三粮液
1954年建厂，有近半个多世纪的发展史，企业秉承“一分耕耘，一分收获，”踏实地走出属于自己的一片市场，成为陕西省知名的白酒企业。
以优质的高粱，小麦，糯米等原料，取入高家泉水酿造的美酒世代相传，酒水品质纯正，深受消费者喜爱。
以上就是今天给大家分享的陕西5款请客用的白酒，陕西白酒品牌众多，酒友们可以根据自己口味需求来选，有不同的意见看法，欢迎评论区留言讨论。
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